#عدسی_با_بلغور_گندم
#عدسی
#سفره_افطار
#رمضان_۱۴۰۱
سلام دوستان گلم رسپی عالی و مقوی آوردم و یک افطاری سبک و خوشمزه مخصوص ماه رمضان اون هم عدسی با بلغور گندم 🤩👌 بچه ها که همیشه طرفدارش هستن حتما امتحان کنید
طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 🙏😇

مواد لازم:
۱ پیمانه پلوپز عدس
۴ ق غ بلغور گندم
نمک زردچوبه زنجبیل دارچین فلفل سیاه مرزه شنبلیله پودر گلپر ب م ل
۱ و نصف کاسه آبگوشت خوری آب
۱ عدد پیاز
۱ ق غ رب گوجه

طرز تهیه:
ابتدا عدس و بلغور گندم را از شب قبل خیس کنید و آب عدس را هر ۲ ساعت ۳ بار عوض کنید.
در قابلمه ای روغن بریزید ۱ تا ۲ ق غ بعد پیاز هارو نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود
سپس عدس خیس و بلغور گندم را اضافه کنید و هم بزنید بعد ادویه های گفته شده را بریزید و هم بزنید سپس آب را اضافه کنید و تا ۲ یا ۳ ساعت اجازه بدید عدسی پخته و جا بیفتد
نیم ساعت آخر پخت رب گوجه را اضافه کنید و بزارید خوب جا افتاده باشد.
عدسی با بلغور گندم ما آماده ست
✅ سبزی مرزه خشک تو عدسی و خوراک حبوبات یا آبگوشت هم طعم خوشمزه ای به غذا میده و هم برای حبوبات نفخی نداشته باشه که معده رو اذیت نکنه خیلی خوبه.
✅ پودر گلپر هم در عدسی خیلی خوب و عالیه چون عدس طبع سردی داره گلپر اضافه کنید که طبع عدسی رو متعادل کند.
اینم از سفره افطار و عدسی ما 😇